Scopri la città del tartufo bianco, dei vini pregiati e della ricca tradizione enogastronomica piemontese.
Alba è una città di circa 31.000 abitanti, situata nella regione Piemonte. È il centro principale delle Langhe, famoso per il tartufo bianco, i vini pregiati e l'industria dolciaria con Ferrero e Miroglio.
Alba è celebre in tutto il mondo per il tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), considerato il tartufo più pregiato. Ogni autunno la città ospita la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco.
Alba è circondata da vigneti che producono alcuni dei vini più rinomati d'Italia: Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba e Nebbiolo d'Alba.
La Cattedrale di Alba, dedicata a San Lorenzo, è un bell'esempio di architettura gotica-lombarda. Ricostruita nel XV secolo, conserva opere d'arte di notevole valore tra cui il polittico di San Lorenzo.
Orari: Tutti i giorni 8:00-12:00, 15:00-19:00
Alba era conosciuta come la "Città dalle Cento Torri". Oggi ne rimangono alcune come la Torre Astesiano, la Torre Sineo e la Torre Bonino, testimonianza del suo passato medievale.
Visite: Accessibili dall'esterno, alcune visitabili su prenotazione
Importante museo archeologico che conserva reperti dalla preistoria all'epoca romana. Notevoli le collezioni di reperti neolitici e la sezione dedicata all'antica Alba Pompeia.
Ingresso: €5 intero, €3 ridotto
Chiesa barocca del XVIII secolo con una splendida facciata in cotto. L'interno conserva pregevoli affreschi e stucchi, oltre alla cappella di San Giovanni Bosco.
Visite: Aperta durante le funzioni religiose
Le due piazze principali di Alba, collegate da vie porticate. Qui si trovano i principali palazzi storici, negozi tipici e locali dove assaggiare le specialità locali.
Mercato: Sabato mattina in Piazza Savona
Il re della tavola albese, dal profumo intenso e inconfondibile. Si consuma crudo, grattugiato su tagliolini, uova o carne cruda.
I vini più prestigiosi delle Langhe, prodotti con uve Nebbiolo. Il Barolo è il "re dei vini", mentre il Barbaresco è l'"elegante".
Alba è sede della Ferrero, azienda dolciaria famosa in tutto il mondo. Da non perdere i gianduiotti, cioccolatini con nocciole.
Tagliolini freschi all'uovo, tipici della tradizione piemontese, serviti con burro e abbondante tartufo bianco grattugiato.
Robiola di Roccaverano DOP, Toma Piemontese, Raschera e Murazzano sono solo alcune delle eccellenze casearie locali.
Carne di fassona battuta al coltello, condita con olio, sale, pepe e limone. Spesso arricchita con scaglie di tartufo.
Distanza da Cascina Teresina: 40 minuti in auto
In auto: Prendere la SP10 verso Asti, poi la A21 verso Alba. Parcheggi consigliati: Piazza Medford (gratuito) o Parcheggio Cristo Rei (a pagamento).
In treno: Stazione ferroviaria di Alba con collegamenti per Torino, Bra e Cavallermaggiore.
Eventi principali:
• Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba (ottobre-novembre)
• Alba Sotterranea (visite guidate al patrimonio ipogeo, tutto l'anno)
• Alba Music Festival (giugno-luglio)
• Alba Truffle Show (degustazioni ed eventi, autunno)
• Alba Christmas (mercati di Natale, dicembre)
Ufficio Turistico: Piazza Medford, 3 - Tel: 0173 35833
Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco: Piazza Savona, 2 - Tel: 0173 353070